感覺事業大到他hold不住了 ...
原味主廚怎麼了？

「我得痛苦地宣布，我們在英國的餐飲事業已經破產。」

英國的明星主廚傑米．奧利佛（Jamie Oliver）旗下的餐飲事業「傑米奧利佛餐廳集團」（JORG），
21日上午正式宣布破產。
目前奧利佛在英國的連鎖餐廳已暫停營運、
25家餐廳超過1,000多名員工恐將面臨資遣命運，
但包括台灣在內的海外加盟店則不受影響。
儘管餐廳倒閉的消息震撼了英國國內，但奧利佛集團近年的投資策略，
卻屢屢爆出嚴重的資金與管理失算——之中一部份的原因，
是英國「休閒餐飲界」（casual dining）因炒房開發所導致的泡沫化問題；
另一部分則被認為與奧利佛事業體膨脹過快、以及奧利佛本人的「任人唯親」有關。

... 餘內詳