焗烤義式番茄醬通心粉 料理方法

材料:
洋蔥一粒 切碎
番茄三顆 切叮
雞胸肉 些許(或以其他肉類代替 例如 牛肉 海鮮 火腿)
通心粉 一包
番茄醬 一瓶
料理起司 一包
調未料:
香蒜粉 黑胡椒粉 意式香菜粉

1.將洋蔥加香蒜粉炒軟
2.加入番茄叮炒至出水
3.加入番茄醬香蒜粉 黑胡椒及香菜粉 再加入些許水關小火熬汁
4.以另一鍋將雞肉叮以大火熱油炸至焦黃以封住肉汁 放置一旁備用
5.以另一鍋將通心粉煮熟後沖冷水 放置一旁備用
6.番茄醬汁以小火頓煮一至二小時並略為黏稠後加入雞肉叮續煮20分鐘
7.加入通心粉大火攪拌 起鍋
8.於表面灑上起司
9.將料理放入250度烤箱 烤20分鐘直至起司表片焦黃
10.完成

[熬醬汁]


[成品]