1.白乾:應該是指穀類釀造酒蒸餾後的酒,由於顏色是透明的,so 叫做"白"乾...
2.女兒紅:是指穀類的釀造酒,從前有人生了女娃娃之後,就釀酒,然後存放到女兒嫁的那天在拿出來喝,所以叫女兒"紅"...
3.茅台:應該是白乾經過勾兌.窖藏之後的產品,由於有加香料,所以有特別的香味,其他像5粱液.金粱液.董公....等應該都算這類的酒.

我對中國酒較沒研究,不知道有沒有寫錯,請各位大大不吝指教,謝謝！！