有沒有試過用VirtualDub的"Save WAV"，因為VirtualDub的這個功能雖然弄出來的是WAV檔，但是格式卻是該AVI的音軌格式，只要改一下附檔名即可。試試看吧，因為手上沒有AC3的AVI所以沒辦法幫你試。