台灣廠商生產的泡麵多用油炸來處理，無論乾吃或熱水沖煮皆相宜。
以前常常逛超市，遇到沒吃過的總會各買一包回去吃吃看，長年累積下來吃過的種類可算無可計數。但說實在的每次總會購買的種類大概就是那幾個，如統一蔥燒、統一肉燥、維力炸醬......！