我從不用公賣局的米酒,我都用自家用的,大概有37~40度,這樣才夠味,用紅標的好像不夠......
不過記得紅標米酒(國產)好像是用台糖的做蔗糖的渣渣發酵而成,這樣子可能煮下去後會有一些些的甜.....,大家都習慣了....
真感謝當初我們派的代表去WTO談判,沒有據理力爭,只想快些加入就好,才會造成現在的情況.....