國內的法令是規定使用過抗生素的牛所產的乳是不能使用的(有所謂的停藥期),因為怕有人會對抗生素過敏(國外有人因死死亡),而現在牛奶工廠會對牛奶做抗生素試驗所以所喝的牛奶應該是不會有抗生素殘存....
乳房炎:是指乳內生菌數過多,其原因有可能為1.過度榨乳,如機器調整數度過快2.牛隻乳房生長不良,布袋奶,造成地面細菌感染3.擠乳前後清洗不完全,造成殘乳4.年紀,較小的生菌數多5.季節,夏季熱而牛躺臥接觸土地次數多.....
大概是這樣