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to chonglin:
昨天我又去老溫, 這次點的是刀削麵; 刀削麵的咬勁依然不足, 我猜它的刀削麵條一定是外買的. 我公司附近也有賣刀削牛肉麵, 當你點了麵之後就看到老闆拿起一團麵在削麵條, 麵條咬勁十足, 老溫的刀削麵條實在沒的比, 那家唯一的缺點在肉硬了點. 總結: 老溫的麵條咬勁不足無論細麵或刀削, 如能加強就能跟港園比. 至於老溫的麵有點油有點鹹的問題, 應該是他們的口味走向偏濃所以吃起來有點油有點鹹, 但我可以接受.
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