高糖份食物: 所有含糖的飲品及食品如糖果、汽水、糠水甜飽及點心、雪糕、布甸、甜餅干榴槤、荔枝、龍眼、乾果、罐頭生果等。
(引用 :
http://med.mc.ntu.edu.tw/~neuro/par...rkinson_07.html)
大致來說,穀類、豆類、和乾果都有高纖維成分,肉類沒有食物纖維。
食物纖維含量的百分比白米飯0.8 鮮豆類9-10 蘋果2.4 糙米飯2.4 熟蘆筍1.7 香蕉2.7 白麵包 2.7 豆芽菜1.8 橘子 2.0 全麥麵包5.1 青花椰菜3.9 乾棗子8.7全麥麵粉 9.6 高麗菜3.4 乾無花果18裸麥麵粉12.7 胡蘿蔔3.3 梨 2.7 燕麥麵粉14 鮮洋菇 2.5 鳳梨1.2 熟玉米 5.7 生洋蔥 2.1葡萄乾 6.8 美國杏仁14.3 碗豆 6.3 桃子 2.3 栗子6.8 蘿蔔2.2 李子 2.0 花生米9.3 蘿蔔乾20.0 乾李子16.1 核桃仁5.2 鮮蕃茄1.5 鮮草苺2.2 牛蒡7.8 蕃薯2.2 奇異果2.9 紅豆12.0 美國芹菜 1.7 柿乾15.0 蒟蒻2.2 乾香菇42.5 芒果2.9 乾海菜 44.0 生菠菜3.5 木瓜1.7 乾洋菜80.0 南瓜2.8 香瓜2.4