我們街上賣的大腸麵線，就是把滷好的整條大腸，放到麵線裡面一起熬!
等到客人要買，再拿出大腸，用剪刀剪一定的數量，再把滷好放在旁邊的小腸，放進麵線去熱一熱，搭配大腸跟一點小腸，和在紅麵線裡，加一點特製的辣，真是美味喔!^^

套一句康師傅的****詞：就是這個味!^^