別的雞我不知道，不過台灣畜牧業濫用抗生素，已有很久的歷史，光指名某家企業實在有點奇怪。

理論上，有病才該用抗生素，而且在上市之前，應有一段停藥期。但台灣多半農友是「有病治病、無病強身」。很多人對自己都濫用藥物、亂服成藥，推己及動物不奇怪。有無農友乖乖停藥？最起碼畜牧界的人都不敢吃肝臟(解毒解藥的器官)，而且抗藥性細菌問題也日益嚴重。

大企業的產品，為了行銷、物流方面的考量，必然會有比較多的化學添加物，國外賣食品的大企業亦然，沒必要只針對統一，這些東西對人體好壞很難講。不過就算不相信衛生署，大家可以相信最原始的鑑別法：自己的嘴巴。如果覺得東西吃起來不好吃、不自然、味道有點怪…那就別吃了！做菜這麼久，好吃的秘方無他：用最健康、最好的材料。就算是粗鹽、精鹽之別，差那麼點人體必須礦物質，嘴巴都還是嚐得出來！

老實說，外面的食物多半太油、蔬菜太少、材料不夠新鮮，但自己做菜又有夠累。我喜歡7-11蔬菜沙拉，但沒多久就停售了。附近有超市的話，還是買小罐蔬菜沙拉搭其他食物吃，比較健康。