提到「北投紅茶」，其實在北投當地並不是指單一一家店，而是指北投特有的古早味手搖茶文化！
​其中最知名、並稱「北投三大紅茶老店」的經營商家分別是：蔡元益紅茶、高記茶莊、以及北投本土味明泉紅茶。這三家都圍繞在北投市場周邊，各自有大批的死忠擁護者。
​關於這三家店的經營背景與茶葉產地資訊如下：
​1. 蔡元益紅茶（創立於 1966 年）
​經營特色： 北投最老字號的代表，許多人去買都是為了體驗他們超狂、超大包的傳統「袋裝紅茶」。
​茶葉產地： 根據店家官方標榜與在地報導，蔡元益主要是選用台灣在地茶葉去熬煮。
​2. 高記茶莊（創立於 1980 年）
​經營特色： 搬到清江路本店後人氣依然爆棚，最知名的招牌其實是綠茶加烏龍的「無憂茶」，CP值極高。
​茶葉產地： 店家標榜使用台灣在地茶葉，每天在店內大鍋熬煮，雖然走平價路線，但喝得出茶香與傳統古早味。
​3. 北投本土味明泉紅茶
​經營特色： 位於光明路上，以本土老味道著稱，除了紅茶外，他們的「仙草奶蜜」和「檸檬紅茶」也是熱門招牌。
​茶葉產地： 同樣主打傳統台灣古早味製法，選用台灣茶葉進行調配與熬煮。
​💡 為什麼北投的紅茶這麼有名？
這段歷史可以追溯到日治時期，當時北投大屯山一帶曾有大片茶園，後來在台灣總督府鼓勵下轉種紅茶外銷。到了 1970 年代中期外銷轉內銷，加上早期北投市場周邊人力聚集，便宜解渴的冰紅茶便成了工人們下班後的消暑首選，這份獨特的「古早味紅茶文化」也就一路延續到了今天。
​這三家各有特色，如果你有機會去北投，非常推薦親自點一杯來比較看看哪家的茶香最對你的胃口！