病死豬貨源會穩定嗎? 感覺不太可能出現在大型批發商裡

倒是進口美國荷蘭豬腸肚數百噸/年,

不知什麼樣的品質需要漂白?

麵線的大腸應該都是要滷過有點顏色才對

漂白大、小腸可能在其他料理比較多