引用:
作者IELTS
以前呆英國時,也常把超市像Sainsbury's、ASDA賣的鮮奶當水喝
但英國的鮮奶喝起來就是很平淡,不像台灣的鮮奶濃香醇
這是英國的乳牛品種不同嗎,還是營養不良無法產出濃香醇的牛奶
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就我所了解的, 台灣的牛奶, 是先去脂, 各公司再依品牌自己決定怎麼調配乳脂或其他東西進去
這樣你喝的牛乳才能 1 年 365 天口感都一樣, 而且你想, 每頭牛的乳品味道怎麼可能都一樣.
如果你不想喝那麼人工, 那可以買無調整, 冬天夏天喝的口感有些差異而己
英國應該是直接就做成牛奶了, 加上沒那麼多工法手法, 所以喝起來比較平淡