每年過年前自己會做蘿蔔糕報答人情世故...


蘿蔔絲的份量要放足，水:粉:蘿蔔絲 的"重量"比例我甚至放到 1:1:7
最麻煩的部分是手切蘿蔔絲，去年把粉末鋼的牛刀磨好去切，到後面被迫要再磨一次.

靠著不計成本有信心贏過市面70%的產品.
但某次吃到"梁家瘋味"的原味暴絲蘿蔔糕，確實甘拜下風，值得推薦...