2022-03-27 桃園醫院 - 每天１杯黑芝麻奶 鈣滿足
桃園醫院新屋分院營養師張秀年指出，攝取足夠的鈣質是防治骨質疏鬆症最基本的步驟，
來源以天然為佳，含鈣豐富的食物包括奶類（如全脂奶、低脂奶、脫脂奶、乳酪、優格、優酪乳、起司等）、
豆類（如傳統豆腐、豆花、豆干、干絲等）、蔬菜類（如甘藍菜、綠花椰菜、芥蘭菜、莧菜、九層塔、川七、油菜、芥菜等）、
海鮮類（如小魚干、吻仔魚、蚵干等）、堅果類（如黑芝麻、杏仁果等），其他如山粉圓、
黑糖、海藻類等也是鈣質豐富的食物來源。
國健署建議成年人鈣質每天1000毫克，一杯240cc牛奶有240毫克的鈣質，
一湯匙（20公克）黑芝麻粉有290毫克的鈣質；
每天早晚各喝一杯黑芝麻奶，就能輕鬆滿足一天100%的鈣需求。
若有乳糖不耐的狀況，可改選優酪乳、起司，或多吃深綠色蔬菜、豆製品，也是補鈣的好選擇。
