引用:
作者老飛俠
我覺得這種數據根本鬼扯,意思是台灣人的牛奶消費是12%的人撐起來的?
有可能嗎?
常看到一些人主張因爲他有乳糖不耐,所以牛奶完全不適合台灣人
原來我每天喝牛奶、吃優格、吃乳酪是怪胎?
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乳糖不耐不代表不能喝牛奶
只是喝多容易拉肚子
可以少量喝、經常喝,慢慢適應
台灣乳糖不耐的比例確實很高
但80%不代表這80%都不喝牛奶
也不代表什麼12%撐起牛奶銷量
或者去吃加工過沒有乳糖的乳製品,比如優格、優酪乳
您老不要連優格適合乳糖不耐者食用都不知道就拿來舉例
乳糖不耐者為什麼可以吃優格?
https://premium.parenting.com.tw/article/5072161
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什麼是乳糖不耐症?
乳糖不耐症(Lactose Intolerance)是指人體因為乳糖酶(Lactase)活性不足,無法有效分解乳糖(Lactose),導致攝取含乳糖的食物後產生消化不良的現象。常見症狀包括腹脹、腹瀉、噁心及胃部不適。乳糖不耐症的嚴重程度因人而異,有些人可忍受少量乳糖,而有些人則需完全避免乳製品。
什麼是無乳糖?
無乳糖(Lactose-Free)是指食品中不含乳糖,透過添加乳糖酶(Lactase)的特殊處理,將食物中的乳糖(Lactose)分解為更容易被人體消化的單醣(葡萄糖和半乳糖)。讓乳糖不耐症者可以無負擔地享,減少對腸胃的負擔。除了無乳糖鮮乳,另有無乳糖保久乳可滿足不同消費者的需求。