每週或4-5天吃一次100g鯖魚就能補一週的Omega-3,加上其他食物,根本不用再額外補充魚油
Omega-3每日建議攝取量,不同組織單位與國家有不同的標準
世界衛生組織(WHO)/歐洲食品安全局(EFSA)建議:成年人每日應攝取 300∼500mg
美國心臟學會(AHA)建議:每日攝取 650∼1000 mg
美國食品藥物管理局(FDA)建議:每日攝取 3000 mg以下
我國衛福部食藥署建議:一般成年人每日可攝取 1000 mg,但不要超過 2000 mg
https://www.cw.com.tw/article/5125183
默默買了很多鯖魚放冰箱,平常煎一尾加炒盤菜就可以當晚餐。工作日的開始就覺得自己需要吃魚了,吃魚不止變聰明,還有好多好處!
當你還在想買哪牌魚油時先吃點真正的魚吧!奉上各種魚DHA、EPA圖鑑,愛吃魚的請舉手,你最喜歡吃哪一尾?
營養師先來科普一下,為什麼長輩總說吃魚會變聰明呢?主要是因為魚肉的脂肪中含有很棒的Omega-3不飽和脂肪酸(DHA和EPA):
DHA:幫助孩童腦部及視力發育、延緩成年人腦部和視力退化。
EPA:助抗發炎、預防血栓形成、保護心血管、降低慢性病風險。
所以不只小孩需要吃魚,覺得腦力不好使、需要吃魚油時,不如來吃魚吧!也奉上各種魚DHA、EPA圖鑑(以下為每100g之數值):
