這殺魚刀不錯 . 我也有
單身客小鍋小釜小盤小碗開小伙的 . 這把就夠
大家庭代替水果刀切水果用 . 以翹切將蕃薯芋頭切塊 . 迅速利手
閤家露營煮飯 . 登山烤肉 . 工地住寮做飯 . 這一枝夠用
因手感因素 . 圓把的菜刀漸漸式微
古今中外 . 刀劍斧 ... 等使用具方向性的手工具少有真圓把的 . 多帶點方
引用:
|
作者冰的啦魔王大人
這個不就是檳榔西施手上同款的?
咦 ?
|
檳榔刀直刃 . 殺魚刀曲刃 ..... 曲刃滑刀比較骨溜
引用:
|
作者Fly Pig
但是剁骨的那把如果太輕
我會覺得不好用耶
|
大剁刀質量大所以勢大力沉 . 好使力 . 破壞力也大
跟耍大鎚與使小鎚的差異相同
以及因刀重提供手勁的反作用力明確 . 用起來手感沉穩
不少媽媽喜愛矩形平板的高重量菜刀是因此
還可拍蒜 . 滑刀切辣椒薑絲都快又漂亮
剁骨頭 . 我認為鎚+刀=斧是最棒的
有刃有高重量 . 豬前腿都幹得下去 . 一把250就很厲害了
剁全雞鴨鵝剖半就不行用斧了 . 還得用回剁刀