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Advance Member
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引用:
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作者FIREFALCON
如果是三味食堂，雖然某種程度這是他們的風格...
但一份生魚片切兩刀跟切十刀比，以他們爆量的生意來說，確實會影響到出餐速度.
就看各人選擇了.
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引用:
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作者ExtremeTech
我還是喜歡切細一點
至少不要一塊大到塞不進嘴
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雖然三味是吃粗飽的.....但切細一點，生魚片吃起來至少會美味些....
那麼大片，個人真心覺得口感吃起來有點反胃....
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工具只是減少人的工作，或提昇工作效率
更重要的是你對要做的事情到底有多深的了解
沒有足夠了解自己的問題只想站在巨人肩膀上
巨人依然是巨人
山頭往往不是目的地
你不僅上山白費功夫下山還要重新迷路一次
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