桃子購物買的IRIS OHYAMA電子壓力鍋


現在價格是2799元
可是官網是1999元免運


我是特價1999元用券
只要1649元


打開是這樣


有一個鋁合金內鍋


小蒸籠滿實用的


操控面板


跟旁邊的日本製10人份電子鍋對比


背面有個集水盒


水滿可以倒掉


壓力鍋底部


小蒸籠跟量杯


開機畫面


牛筋熱水燙過燉煮


選蹄筋模式


設半小時還剩4分鐘


完成會跳至保溫


要蓋濕毛巾再洩壓


牛筋先燉一下


再放牛腱跟牛筋
還有蔬菜一起燉煮
選燉肉模式35分


怎麼都噴蒸氣
原來是我忘了轉到密封


完成打開看一下
蔬菜感覺很軟
因為選到燉肉模式
湯都收乾了


再來補些牛腱肉


加過濾水


這次選熬湯模式


選35分
口感是選2等級


烹飪中


這次記得選密封了


洩壓約3分內


一定要等浮子閥下沉


才可以開蓋


看起來滿可口的


應該是很入味


先吃看看吧


牛腱肉很軟爛


輕輕一弄就開了


牛筋無敵軟的



本來是買另一品牌萬用鍋
內鍋手感是很輕
可是內鍋約70公分掉落到地面
內凹又變形
只好就退貨了


改用電子鍋燉牛肉湯


燉兩小時


牛腱是一定軟的
可是牛筋就沒有很軟爛



看到桃子購物特價只要1649元
這價格很可以
雖然前面還在摸索
牛腱用電子鍋應該要兩小時可以爛
可是牛筋怎麼燉都這樣
冷凍牛筋是巴拉圭產
兩包只要199元
這次買了IRIS OHYAMA 2.2L電子壓力鍋
也就是俗稱的萬用鍋
牛腱會爛是一定的
而牛筋卻可以燉到很軟爛
要是用電子鍋或瓦斯慢火燉煮
應該要4小時吧
如果只是清燉牛肉湯
應該45分到一小時內
就可以燉到很軟爛的口感

而煮滿的份量
約是日本丼飯碗三碗
可以煮小份還滿實用的
因為用10人份電子鍋煮
一次煮太多
有時要吃很幾天
這樣剛好吃三餐很剛好
操作就記得用濕布蓋住卸壓閥
確實洩壓完再開蓋就可以
我認為小家庭很夠用
給有需要的參考看看吧