阿斯巴甜遇高溫會水解退甜 . 適合飲料類 . 不適合加在蒸饅頭中
新聞中出現的甜味劑也非阿斯巴甜 .....
https://www.youtube.com/watch?v=ZX6dyxE3hgc

出現的是環己基氨基磺酸鈉 ~ 甜蜜素 . 加在主食中被罰應該
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%9...%9C%9C%E7%B4%A0

店家說法 ~ 1.誤掺 => 2.糖價太貴
到底哪一個說法才是真 ??
這家老店誠信如何 . 又食安知識夠不夠用 ??
自圓其說兜不起來呀 ....

三代40多年的饅頭店標榜古早味傳承 . 客人吃的也要古早味而去信任該店
饅頭產品若不是市場的一拍即合 . 那消費者有權走著瞧看著辦 ....