主題: 吃過平價日本料理店的握壽司跟刺身~真的感覺爭鮮貴又難吃卻沒倒!
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u8526425
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加入日期: Oct 2002
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口味問題並沒有一個量化標準
即便是米其林推薦
我也是有吃起來感覺普普的
所以不用太認真別人口味一定要跟自己一致
純屬個人歡喜甘願

口味另外也有可能是定錨效應
https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E5%...%95%88%E6%87%89
比如從小吃某牌醬油煮的菜長大
以後如果換不同家醬油就會不習慣
覺得不地道 失去古早味
就很難講這是好不好吃的問題
只能看開一點

如果你是內行的老饕或是大廚
那就麻煩你詳細介紹內行人會去的店吧
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人性的醜陋就是，會在無權、無勢、善良的人身上挑毛病，卻在有權、有勢、缺德的人身上找優點。當無權、無勢、善良的人受到傷害的時候，還會站在所謂的道德制高點上，假惺惺地勸說無權、無勢、善良的人，一定要忍耐，一定要大度。
舊 2024-04-09, 11:54 AM #59
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