基本上，這個成份在油品中，是非常常見的成份。
那是現代醫學跟科學太發達，你也可以說是食品科學太進步。
不然你父母輩的人都會吃到，那時可沒有像現代的商品油。
鼎泰豐的前身就是恆泰豐油行，那時候要用油吃油，可是要去油行打油買回家的。
有人會說你父母輩一生的飲食習慣不健康嗎？

當然時代到了現代，你要去關注這個Omega-3的問題也不是不行。
唯一的問題是，Omega-6或9的油品通常很貴，量也不一定很大。

一切的問題都來自於：價格。

你出得起價錢，你就能自由選擇。

另外要提的事情是，不是所有食物都可以用更高品質的食用油。
因為這些油品是萃取自不同的來源。
口味跟產生出的特性都有所不同。

還有要提及的問題是，有些食物可能會天然就擁有相關的成份，你是無法選擇的，除非你吃素。

然而，就算你吃素，也有吃素用的食用油。