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有大大可以分享不沾鍋的炒鍋嗎
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Senior Member
加入日期: Mar 2002
您的住址: 蒿棘居
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鐵鍋要不沾的話就二個方法
1.大量的油
食材全浮在油上了，要沾也很難
2.適量的油+炒菜經驗
老衲是用
RIVER LIGHT
的極 PREMIUM系列
沾不沾看會不會用
不過，它有兩個厲害的地方
1.放個一年不用也不會生銹
2.導熱非常均勻（炒出來的菜、鍋貼會比較好吃）
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路很長，夢卻難圓
如果可以，我想縮短天空和大地的距離，夢想和現實的差距...
2024-03-15, 09:12 AM #
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