引用:
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作者EAC212
台糖公司小包裝冷凍肉自106年7月起，除部分不便履歷化品項外，已全面產銷履歷化了！所謂的「產銷履歷制度」，就是一種從「農場」到「餐桌」（from farm to table）所有產銷資訊公開、透明（transparent）及可追溯（traceability）的一貫化安心保證制度，就如同農漁畜禽產品的身分證一樣，只要導入產銷履歷制度的農漁畜產品，都會擁有一組類似身分證號碼的「產銷履歷號碼」，其作用在於，倘若有履歷產品產生問題，即可透過其追溯碼向上追蹤其原料及生產流程之各項環節，以找出問題的源頭，釐清責任歸屬，並據以追蹤改善。
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以上..
看大家討論的這麼.........................
我只是覺得 ,如果產銷履歷有這麼屌?
怎麼在這次瘦肉精事件沒有發揮作用?
如果產銷履歷這麼屌，要追查同一隻豬身上的肉都賣到哪裡應該很容易吧?
如果只有一盒肉有驗出，但同隻豬的其它盒肉沒驗出，
那不就是可以證明台...
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全聯買東西只有刷品項，沒有在刷豬肉履歷吧，既然如此，怎麼知道是誰買走了哪包肉？
更重要的是，為什麼只有這包肉有中標，其他幾百包都沒事？
豬都是吃同一批飼料，在同一區飼養，就連同一天屠宰出貨的都沒事，這太不符合常理了。
現在年都過完了，台中市要不要給人家一個合理的解釋，人家的產品還被通路下架中耶。