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Golden Member
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引用:
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作者xx123
不喜歡滷肉飯的油膩 . 可試試蒜蒸肉飯 <= 因蒜蒸肉顏色近白 . 可稱之為白魯肉飯
純瘦碎絞肉 或 肥瘦比1/3以下的絞肉
拌入少許醬油味精與拍碎蒜頭 . 貼在不鏽鋼鍋壁上蒸熟便成
簡單速成 . 湯汁拌飯鮮味一絕
重點是豬肉要新鮮 . 否則會有豬騷味
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感謝推薦，我下次可以試試看。
Google搜尋發現一種蒜片蒸肉餅看起來也很好吃。
蒜片蒸肉餅 迷人蒜香 搶著添飯
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