我剛也在想mousse cake算不算cake，
太久沒吃記不起來裡面長什麼樣，
但我記得好像還是有薄薄的一層cake。

Cheesecake就只有crust，
所以我可以理解cheesecake不算蛋糕的說法。

老外可能只要外形像蛋糕就統一稱為cake，
Mooncake也不是蛋糕啊。