瀏覽單個文章
小肥羊
Regular Member
 

加入日期: Feb 2013
您的住址: Republic of Chunghwa (ROC)
文章: 84
引用:
作者LDSKINGII
引用:
作者polor
傳統市場的散裝蛋,買回家冷藏5天內的,大概蛋黃還可以有Q彈感、蛋白還有點透明濃稠度;
上次買的空運澳洲蛋,一敲開蛋白就是水水的、蛋黃很容易就破...

「5顆蛋3蛋黃破散」能吃嗎? 蛋商:恐天熱雞喝水多
https://news.tvbs.com.tw/life/1838289
以上我覺得只是可能性之一,再來冰過溫度不一也會

因為是老母雞下的蛋阿
澳洲都是黃蛋(蛋殼)為主,這種雞的蛋比較小顆,台灣喜歡養白蛋雞,因為正常的蛋剛好60g
這次空運蛋主力就是選跟台灣差不多size的黃蛋700g 12顆,也不是超市主要在賣的free range,針對台灣需求特挑,所以.....
前面我有說過澳洲蛋一棵都補助到32元,應該可以進free range蛋,超市一棵大概差台幣1-2塊,用福利蛋的價格在台灣賣,政府還可以補助少一點。
另外這邊華人有些人會特別去買處女蛋,就是剛開始生蛋的母雞下的蛋,那蛋的體型跟size更小了,但是價錢也在貴一些
 
__________________
小肥羊是提醒自己在台灣不要被無良商人當肥羊宰。
騙創投的訣竅不在你的企劃多漂亮,在你能不能騙進第一個大咖投你,只要有一個頂峰大咖投你,其他創投就會無腦搶了。而頂峰大咖真的那麼聰明睿智眼光準確嗎?才怪,他是靠一個成功的投資抵掉二十個看走眼的失敗而已。
舊 2023-09-17, 12:41 PM #1552
回應時引用此文章
小肥羊離線中