#41 2023-08-30 0729

2022-12-30 鈉一天攝取量多少？4症狀代表鈉過量，高鈉食物一次看
你常口乾舌燥嗎？
一直頻尿跑廁所？
常覺得思路不清或頭痛？
手上的戒指和腳上的鞋子都變緊？
有這4個症狀，代表你可能吃太鹹，體內的鈉含量超標了。

鈉過量的副作用？
當人吃了太多高鈉食物，腎臟排除的鈉不夠多時，鈉會在血液中聚積，吸引並保留水分，
導致血量增加，加重心臟的負擔，也增加動脈的壓力。
長久下來，就有中風、罹患心臟病和腎臟病的風險。

前任衛福部部長邱文達在擔任衛生署署長期間曾指出，不論是一般人或高血壓患者，
若能減少鹽的攝取量，可有效降低血壓，特別是高血壓患者，只要每日鹽份攝取量減少至6克以內，
血壓平均可下降2〜8mmHg，效果相當於每日服用一顆長效型抗高血壓藥。
董氏基金會食品營養組主任許惠玉也表示，鈉攝取過量會妨礙對鋅的吸收，影響兒童的智力發展，並使抵抗力變差。
最令人擔心的是，腎臟在代謝鈉的時候，也會連帶流失體內的鈣，造成骨鈣流失，影響骨骼發育。

不過比較常見的，還是鈉攝取過多的問題。台灣民眾普遍沒有察覺自己的飲食攝取了過量的鈉，
尤其有些高鈉食物，吃起來不見得鹹，例如貝果，典型的4英吋麥麩貝果就含有600毫克的鈉。

PS.
W大有[宣傳口號]的出處嗎?
還是 ID: wake-R1 要對[多吃鹽沒事，沒事多吃鹽 ]負責呢?