最高的比威士忌還高....

一般釀酒酵母在12~14%就會死亡
特殊耐久菌種可以高一點
再高就是用冰析法, 結凍去冰(水分)

老實說高於12%我沒有遇過感覺好喝的
台灣賣場常見好喝的高酒精啤酒
我推薦比利時 聖伯納度的12號啤酒,
印象中是4倍濃度麥汁釀出的10%啤酒

圖左是市售版本,
圖右是1.5公升瓶裝2013年限量版本