台灣吉野家也是慣老闆...
10幾年前去新北市的24小時吉野家，大夜班是位歐巴桑 solo 。
食物品質是固定的，但是店裡座位桌子堆積一堆碗盤，根本來不及清潔。
有次去，全場桌上都是碗筷杯子，沒有一個少一點碗盤的可以好好坐...
後來半夜一律外帶。

一個人要負責備料點餐出餐收拾戰場，點還是兩層樓，一樓廚房櫃檯，用餐區在二樓。

那歐巴桑真耐操，那兩三年，半夜去那間吉野家都是她在單挑。


我家附近的麥當勞就好一點點，晚上11還是12點以後不開放坐位，
不是一個人單挑。

可是麥當勞凌晨後餐點有限制種類，炸物只要不是現炸，通常都很難吃。
晚上8點跟半夜3點的麥可雞塊，根本就是兩種食物，去年凌晨忘記又中箭一次...

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日本的血汗店鋪 sukiya...
https://m.youtube.com/watch?v=5t7ZzV337h8

吉野家呼攏漫畫家...
https://m.youtube.com/watch?v=wjeA-jtkIkU

這兩家大概率不會再去...