NO!NO!NO! 這是不一樣的感覺，吃飯付錢這是天經地義的，但服務費是"額外加收"的一筆費用，感覺就不一樣，服務費就如同字面上的解釋，你認為你的服務好，但我認為你的服務不好這就是雙方認知上的差異了很容易產生糾紛。
當然沒有服務費就把餐飲費用提高，這是店家的權益，但這也是考驗民眾的接受度，民眾能接受消費，你店家也才能賺到這筆錢。

我舉個例子，某日式餐飲連鎖，從進門就只有點餐，送餐，吃完收費而已，連免費的飲料/小菜都是自己去吧檯拿取，然後收你10%，你覺得值得嗎? 這跟一般小吃店有何不同!

所以我的認知上是，你的餐飲價格可以貴，但別搞一些有的沒的名目來變相額外收費。