作者michaelweng

白啤酒兩個流派,
德式的追求純淨清爽口感, 確實可能會出現像淡拉格的

另一流派就比利時式, 彰顯白啤的香料感,
甚至再添加香料加入釀造過程, 最常用的就橙皮和胡荽子之類
Hoegaarden 算是其中代表作
台灣常見的法國1664也是此流派

台灣能買到的德式白啤, 除了德國廠家以外,
有一款非常優異的大陸製 燕京白啤原漿, 500cc 40元左右, 可以試試
還有台灣金車出品的 柏克金啤酒 藍罐 德式小麥啤酒, 也不錯, 但丁香強烈, 口感略銳利, 可能不是你想要的方向