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小屁孩
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小屁孩的大頭照
 

加入日期: Apr 2017
文章: 20
引用:
作者sclee
我的經驗,這類港式燒臘店
主打燒臘,通常還可以
菜單有炒河炒飯,幾乎都不是他們的強項
要點炒飯炒麵,去粵菜館才會好吃


真的
昨天那個乾炒牛河
跟平時吃習慣的大火翻鍋快炒的味道差很多
感覺就是加一堆油 小火隨便攪拌一下
調味也不對 一整個死鹹 看顏色 醬油只加了一丁點
味精忘了放 糖忘了放 鹽超級多
估計是沒注意 把鹽當成糖跟味精了 才會那麼死鹹
舊 2023-03-15, 11:35 AM #105
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