PCDVD數位科技討論區 - 瀏覽單個文章 - 香港茶餐廳在台灣受歡迎嗎？

引用:

作者Crazynut

我1975年來臺灣。
童年的記憶只有燒大壺水添茶，手推車賣點心的茶樓。

可能是我 class 太低了吧，從來沒聽說過茶餐廳這玩意兒。

你的 class 高低，你高興就好，我沒意見。

這一篇有據說香港最早茶餐廳蘭芳園茶餐廳，食客在2007年用餐的照片。

引用:

https://dq.yam.com/post/14807
抓住心也抓住胃茶餐廳如何在香港人的生活紮根？
文化
阿鹿
2022-03-22

圖為2007年民眾在香港著名茶餐廳蘭芳園（Lan Fong Yuen）用餐景象，1952年開業的蘭芳園是香港現存最古老的茶餐廳。

這裡有 pdf 可下載，香港中學生的報告，比 wiki 詳細多了。

引用:

https://www.lcsd.gov.hk/CE/Museum/H...tail-08-05.html
「第五屆校際香港歷史文化考察報告比賽得獎作品」

亞軍 — 新亞中學：《食源：食盡茶餐廳，源於香港地》

這一本書有篇文章
“茶餐廳與「香港」人　崔慧珊 “，可是沒得下載。

引用:

https://www.lcsd.gov.hk/CE/Cultural...studies-07.html

《五十、六十年代的生活方式──衣食住行》展覽特刊
展現香港人在五、六十年代的生活面貌，隨書附送精美紀念品乙份，送完即止。

中文版，2001年出版，定價港幣25元。現已售罄。（羅卡、吳月華合編）

ISBN 962-8050-10-9

https://m.youtube.com/watch?v=D3BUt...oSb6Iy26aSQ5buz
謝安琪，我愛茶餐廳