2023-02-27 缺進口雞肉、政府喊吃國產　業者：成本多30到40%
全球受禽流感衝擊雞蛋、雞肉供應，台灣白肉雞一年需求60萬公噸，其中三成靠進口，
多數來自美國，但美國也有禽流感，就怕貨量有缺口，行政院長陳建仁喊話，
大家要多吃國產雞，但這話聽在小攤商耳裡，很難接受，
因為改用國產雞肉，成本會多出三到四成，如果漲價客人不買單，只希望貨量充足。

農委會畜牧處副處長江文全：「進來的大概都是腿肉，跟那個或者是雞翅的部分，用在所謂的加工，
那有部分會用在所謂的餐飲的部分，(進口缺口)應該會在三月份的話，陸陸續續會恢復。」

不少連鎖速食主打用台灣雞肉，單價高餐廳也比較不售成本影響，
但要叫攤商、小店家從原本進口雞肉改用國產，成本漲三成以上恐怕很難負荷。