家裡的瓦斯爐想換有一段時間了
但都沒有喜歡的
瓦斯台爐外型都很醜之外
清一色是按壓式旋鈕
有的好按有的難按
跟不鏽鋼天板
台灣網購逛了很久
還是沒有很滿意
想到日本的瓦斯爐有一按就點火
去日本亞馬遜看看吧
考慮了好一會
決定就在日亞買了

產品寄來之前先看看瓦斯管線
外面是不鏽鋼編織的
有一點脫落
但也還可以用


管線是一分二出來
就固定環有點鏽掉了


延伸到裡面的瓦斯管有點髒


天板是不鏽鋼


沒有放平底鍋的樣子


台灣萬德福品牌
鄉下廚俱行很常見的牌子
看製造日期是99年
若為西元應該也22年了
民國也有14年了吧
反正就是最少用了十幾年了


裡面刷過一次
太久沒刷就累積髒汙


就變得很難刷掉
若換爐架裡面還是很髒啊


過年前一個多禮拜去廚俱行
請老闆幫忙換個瓦斯管
跟我說快過年很忙
老闆跟師傅們都沒空
叫我找常叫的瓦斯行好了
應該有在做這樣的服務

我就去找瓦斯行
老闆一看到我就知道住哪幾號
雖然都是叫這家的
但一個人一年應該也叫不到4次20公斤瓦斯吧
老闆看了我拍的圖
跟我打包票說這個還可以用好一段時間
說放心不用換
自己想了想也還好
只是外面鋼絲翻面而已
裡面應該還好
就去買了帶螺絲自鎖圓環鎖上
跟纏上電工膠帶


而一分二也是一樣


以前固定管線是用繩子


改用束線帶跟冷水管一起


剛好已經放年假
1月18號還沒中午DHL就寄來了
印象中好像早上快10點的樣子
13號才下單效率很好


是日本製造只是忘了拍


從日本空運來台


隔天去基隆吃個麵
點了些小菜


跟牛雜湯一碗


牛肉炒麵大份的


很入味好吃


回來就把舊瓦斯爐拆掉
放外面沒多久就被人拿走了
被誰拿是至今是個謎
應該是鐵製品回收比較值錢吧


一些污垢跟蟑螂屎
感覺有點髒


打掃過乾淨多了


瓦斯管也刷洗一下


貼上沒有很黏的自黏爐紙
用到20號凌晨


有一點空隙


再補一些上去


貼了三張才滿意的廚房壁貼
花了最少40分以上吧


接著來開箱


日文的說明書


當然是跳過


FUJITSU的3號鹼性電池兩入


也是日本製的


透氣孔架


林內KG67BKL/LP本尊現身


這能源效率在台灣好像算一級吧
雖然8KW的火力稍微弱了點


瓦斯爐的管線接口


把蓋子拿掉


是3號電池盒
非一般常見的1號碳鋅電池


把兩個電池都裝上去


瓦斯管也纏上膠帶跟固定環鎖緊


這樣就完成了


跟廚房貼一起還滿合適的


把膠膜拿掉


調整一下管線


這樣就都裝好了
當然可以還是用肥皂水塗一下看有沒有冒泡


過了30分會叫跟電池顯示
還有左強火力


右邊點火跟烤爐點火
每5分會叫一次


中間是小烤爐


拉出來看一下還有隔板


材質幾乎都是不鏽鋼


整個瓦斯爐看起來就很美觀


爐架感覺也很好清洗


試一下左強火力最大火
感覺跟傳統台灣瓦斯爐有點小


右邊火力又更小


同時都調到最大火力


中間烤爐最大火
我買平價的上火機型
所以只有上面有火
貴個3000多元可以有定時跟上下火
我認為夠用就好
就買最暢銷的這一款


左邊最小火
不像台灣一些瓦斯爐會滅掉


右邊最小火力


這樣基本展示就完了


去賣場辦年貨前吃個鐵板燒


口味還可以


就一般鐵板牛肉


還有魚跟蝦子


這天另外買的廚具也寄來了
是透過宅急便寄的


就一個烤盤


中國製的


還用袋子套著


烤盤跟蓋子


稍微有點深度


沒有提把的蓋子


印象中是500元之間的價格


這個好像是食譜


還買一個燒烤熱鍋夾子


背面有解說


也是中國製的


夾子感覺就堪用這樣


這真的夾得住嗎


有一個固定環
可以收起來


鬆掉就是打開


還有收據


台灣製造的理想牌平底鍋
比不鏽鋼炒鍋輕
但以平底鍋來講有點重


右邊是賣場買的清水牌平底鍋
中國製造定價700多
用折價券400元以內
還滿輕巧的


而且是加深的平底鍋
感覺炒菜比較不會掉出來


用內建的烤爐
來烤個豬五花吧


兩面都沾了點醬油膏


這樣下去烤


要把蓋子蓋上


用剛買的平底鍋炒金針菇


再加點豬五花


我覺得左強火力還算可以
沒有到很弱


打一些蛋花上去


再稍微炒一下就好了


烤箱的豬五花
等叫了翻個面也好啦


因為有用蓋子
不會烤爐裡面噴得都是油


看起來就很乾淨


烤肉再用餐巾紙去一下油


大年初一叫親戚來吃飯
用瓦斯爐的小烤爐烤香腸


塗一些鹽巴烤香魚


翻個面再烤還算成功


隔天買了高粱酒香腸來烤


秋刀魚要去頭剪成兩半
才放得進烤爐


24號半夜洗澡洗到一半沒瓦斯
一早叫了瓦斯
果然先前是快沒瓦斯
調到最強火力感覺比較小
兩邊都最大火力
感覺就很可以


烤爐的上火也很足


烤雞腿肉吃


過年奢侈一下
買了特選壽司組合吃


感覺干貝好吃


真鯛跟鮭魚
還有干貝與蝦子


過幾天街上買的烤餅有點烤焦了


又叫親戚來吃火鍋


買了龍跟鳳的碗


日本製的美濃燒才119元


裡面也有花紋


裝熱呼呼的火鍋吃


因為以前抽風機是在戶外
都鏽掉就丟了
雖然抽油煙機罩子是不鏽鋼的
也被我擦個有夠亮
但常煮飯應該還是要裝個抽風機
買了個8吋的台灣製抽風機


外面是以前朋友送的16吋抽風機
都同個牌子


用來吸平價又好用的氣炸鍋很夠力


用束線帶固定在鐵力士架上


炒菜時兩邊同時開有點吵
幾乎是沒有油煙的


可以看到炒菜的油煙
都被兩個抽風機吸走了