全自動義式咖啡機與半自動義式咖啡機萃取的濃縮咖啡，基本上一個是天一個是地。
機械工藝方面，鏟花這門技藝的精確度超過8成以上的機械加工精度。
有技術的人力需求永遠存在，被取代只是你的技術不夠好。
當技術要被機械取代，就把技術提升為藝術。