PCDVD數位科技討論區 - 瀏覽單個文章 - 對抗高血壓、高血糖、高血脂的得舒飲食

引用:

作者sn245763

柳葉刀2019年的研究報告，研究195個國家從1990~2017，
其飲食習慣對健康影響。

https://www.thelancet.com/journals/...041-8/fulltext?

不想看的我直接講結論
1.全球三大致死疾病為心血管疾病、癌症及二型糖尿病。

2.造成上述疾病的顯著原因吃太鹹、穀類吃不夠、水果吃不夠、蔬菜吃不夠及omega-3攝取不足。

3.吃紅肉、吃反式脂肪、喝含糖飲料及吃加工肉品(培根、香腸)，反而不是造成上述疾病主因，甚至影響不大。

引用:

作者又見阿鳥

https://www.commonhealth.com.tw/article/85825

不是肉的問題
是油的問題
食物的調理,都會用到油.....少吃油炸的
還有,麵包少吃...尤其是有餡的麵包
我很愛吃紅豆麵包...紅豆餡,其實也挺油
只是麵包的油,你看不到

引用:

作者anderson1127

我的血糖還好,沒什麼問題!! 之前的幾個月,讓我經歷震撼教育 ....
因為之前母親頻繁進出醫院,需要住院,我也必須陪病住院!! 一下子PCR 然後等結果
允許陪病住院後,一住大約2個星期 , 這段時間我飲食正常(單純吃醫院的餐點)

接下來就是每星期的體重大約會直接下降 2-3kg (我只有陪病,沒作體能之類的)
大概是壓力的問題,體重這種降法真的嚇到我了 , 直接懷疑有問題發生了....
馬上回診,請醫生開單做檢查 , 腹部超音波/大腸鏡 , 血液檢查都做完了 , 完全看不出問題

回主題

為什麼西點麵包不使用液態植物油就好 ?? 就是因為它會影響賣相及口感 , 不是很好吃
但, 這種產品吃起來就是比較健康,不至於像反式脂肪最終累積在血管壁這種問題!!
請注意一點,反式脂肪的存在不是在單一食品裡,一般的食品也有很多含反式脂肪的地方
如三合一咖啡 ....

當然, 這種血管問題不是單一食品引起 , 所以有人才一直宣揚多蔬果飲食的重要性!!
所以,肉類我會盡量減少攝取,不要太多!! 蔬果會佔大部份飲食....

我十多年前的一場大病,讓我改變飲食至今 , 我還保持良好 , 血糖正常 , 體重朝向良好發展
現在大約90kg , 但前幾年最重時達到 102 - 103kg , 至少也是破百程度 !!
知道嗎? 我之前就算我再怎麼暴力減肥,體重最輕也只有92kg , 減不下去!!

血壓我知道自己可能有點問題, 但不大嚴重 , 持續觀察....

引用:

作者LDSKINGII

是高GI沒錯
https://www.cw.com.tw/article/5123788

基本上麵包能不碰就別碰，包括吐司，都是油

引用:

作者oversky.

追求健康，我覺得保持運動習慣比追求一時極限體能重要。
體能的「上」限衝再高，
兩個星期一個月不運動就掉很多。
盡量每週適度運動，不要讓「下限」一直往下掉。

引用:

作者Earstorm-5

理論上來說, 你說的沒錯.
實務上來說, 你擔心過頭.
絕大多數人不會操到那程度.

最後一句就很實在了.
吃7~8分飽沒錯, 至於遠離3C也是看情況 XD

PS. 根據朋友說法: 好好睡覺可以解決現代病大多數.
(吃不是問題, 生活環境不是問題, 但睡覺...)

引用:

作者Earstorm-5

疫情這幾年我的運動明顯變少, 所以身體也變差.

明年開始也是要積極地恢復, 本來想說做到死就算了 XD
但健康跟身材真的沒絕對關係, 我有兩條腹肌.
塊肌要看情況, 有時候會出現~

然而脂肪肝(雖然不太嚴重), 以及血壓/血糖都有.
跟醫生聊得到以下幾個可能性:

1. 太經常很晚了還吃然後就跑去睡.
2. 運動量削減, 但食量依然"同年紀情況"算驚人. (驚人!)
=> 兩個便當 or 7-11便當+飯糰+大亨堡(夾麵包).

所以反過來做就對了! 吃什麼倒是不用顧忌.

引用:

作者超軼絕塵

運動傷害?太小看人類的極限了吧
不用說甚麼驚人的案例
就說我老媽
以前重男輕女的時代外婆阻止女孩上學的招數是
早上得起來完成洗衣曬衣煮飯後的工作後
才可自己""走路""去上學
而我之前用google map規劃過這個距離等同光小學單趟約2.２km
而且是上學下坡放學回家上坡
一些阿姨卻步就沒念完了
我媽還一路念到高中
（國中規劃距離更遠達到單趟2.8km）
如果人的腳這麼不堪用那她老人家早就不良於行了
但事實是從4x開始登山跟我爸到處挑戰大小百岳外還出國去走那些知名的路線
就算疫情期間也沒中斷自我訓練至今

引用:

作者老飛俠

飲食方面就澱粉減量，我有朋友是採生酮飲食，我沒那麼極端，
但是有刻意少吃澱粉，在家吃飯時米飯通常只舀一口，
儘量吃菜、吃肉。就算在外面吃便當也通常不會把米吃完。
偶爾一天只吃兩餐。

我減重的高峰期平均一天走1萬5千步以上，現在體重減下來了，
也還有保持一天八、九千步的水準。
是有買了一個一年1000元的健身APP，前幾個月很認真每天照課程操課，
因為課程是以每個月為一個週期，逐步增加份量，
第三個月進入高階課程時，做了十天覺得自己可能撐不下去，
不過最後還是有靠意志力把那一套課程做完。
後來因為體重已經減到目標水準，就沒再把自己搞得那麼累，
但還是有維持每天早上起床時做10到12分鐘核心肌群的運動。
有時假日會在家玩Switch健身環（平均玩半個小時左右）

療癒的飲食與斷食：新時代的個人營養學 / 作者：楊定一
目錄
序
1 哪裡吃錯了？
2 錯用精製糖與油取代飽和脂肪
3 過度加工食品改造人的行為、腦與身體
4 我們有機會從飲食的癮脫身
5 胰島素阻抗：影響代謝和體質的關鍵
6 胰島素阻抗：從保護機制變成疾病
7 透過飲食和生活調整，改變體質、共病與健康
8 從代謝和營養，回顧常見飲食法
9 新時代的飲食調整，更著重於修正和修復
10 計算飲食的熱量
11 飲食調整，是為了恢復代謝靈活性
12 分享：一個月的斷糖實驗
13 飲食調整也要減輕代謝負擔
14 少吃一餐，深化飲食調整的效果
15 搭配斷糖的健康飲食原則
16 不吃精製糖
17 不吃精製澱粉
18 低醣飲食
19 脂肪與膽固醇：長期受到誤解的必需營養素
20 Not All Fats Are Created Equal 不是每一種脂肪都是平等的
21 脂肪的保護力
22 蛋白質很重要，但不是每天都需要
23 高營養密度的食物，帶來活力
24 找到你的菜
25 讓腸道成為健康的朋友
26 建立腸道的內環境
27 修復腸道的方法
28 每個人都可能有過敏
29 到處都是過敏原
30 有機純淨的飲食，不代表沒有過敏原
31 透過簡化，調整飲食來減輕過敏
32 減醣、減敏：現代飲食調整的共同工具
33 飲食的療癒，離不開放鬆與正向的心情
34 飲食調整，配合運動──抗老化，重新啟動身體
35 你個人的30天健身挑戰
36 善用壓力，保留適當彈性
37 以適合的運動強度，帶來健康
38徹底的拉伸運動，讓身心合一
39 跟著太陽走，迎接活的生命能量，得到休息
40 順著生理時鐘來調整身心
41 澄清觀念，隨時可以重新開始
42 斷食：讓身體進入修復模式
43 斷食是古人傳統的療癒智慧
44 不吃東西，身體從哪裡取得能量？
45 清理和生長需要平衡
46 輕輕鬆鬆從間歇性斷食開始
47 不同的間歇性斷食法
48 間歇性斷食的注意事項
49 斷食期間可以補充什麼？
50 斷食與減重
51 斷食愈久愈好嗎？
52 醫療目的斷食，需要專業人士協助
53 怎麼結束斷食？
54 從身心最基本的組成，轉化習氣與制約
55 悅性飲食，反映和諧與真實
結語：從最重的層面進行轉化，跟上整體的轉變