2022-07-21 日本雞蛋為何比台灣便宜？權威點出三大原因
7月20日後，台灣雞蛋產地價再漲2元，每台斤價格為42.5元，
台灣量販通路買盒裝洗選蛋，1盒10顆價格約80-90元，
日本量販通路的洗選蛋1盒10顆價格約246日圓（折合台幣約54.12元），
甚至還可看到只要213日圓（折合台幣46.86元）的激安（超便宜）價，許振忠表示，
日本跟台灣的蛋雞的飼料原料，如黃豆、玉米等，雖然同樣都是倚賴進口，
但是因為日本比台灣緯度高，夏天的平均溫度較台灣略低，加上日本的雞舍9成都是密閉式，
同樣在烈日下，雞舍內部溫度的變化不似傳統雞舍來得劇烈。

許振忠進一步表示，台灣有7成以上的養雞場仍是開放式的傳統雞舍，
如果現在中午到雞舍，內部溫度動輒飆升到37度，而夜間時溫度就降到約26度，
等同一天內就有10度以上溫度的變化，影響蛋雞的健康外，也大幅降低產蛋率；
許振忠也補充，現在蛋雞產蛋率降低，更年初時，因為蛋價上漲，
很多蛋農還留著原本要淘汰的母雞，讓母雞換毛後再繼續生產，但母雞換羽後約6個月，
就難以再下蛋，現在的時間點這好是這批母雞要汰換的時間。