主題: 各位認為日本的餃子(煎餃)好吃嗎?
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42章經
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加入日期: May 2010
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引用:
作者Richthofen
日本的煎餃奇怪的點在於
他們會把切好的餡料拿去脫水
在我看來這根本是把美味成分去除的手續
吃起來難吃沒有美味成分也是很正常的啊



？？？
不論日式或中式水餃煎餃或鍋貼的高麗菜肉餡

高麗菜都需要用鹽脫去多餘水分
不是很基本的常識嗎？
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政治正確圖
舊 2022-09-05, 10:05 PM #17
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