引用:
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作者sharkleos
蒙古烤肉
就一個大鐵盤丟一堆肉和菜上去炒的，夜市常見
實際上這叫北京烤肉
因為多年前北京在台灣是禁用字，所以改蒙古烤肉
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禁用北京，什麼時候？
印象中遠的有北京猿人，北京周口店的山頂洞人，好像沒聽過北平猿人？
看報紙（中國時報副刊還是其他報紙？）有唐魯孫先生談吃的散文，有很多北京小吃。
雖不能近，然心嚮往之。其中一篇，吃在北京，是1972發表的。
小時候看電視介紹美食，也有北京烤鴨，師傅片鴨的影像。
近一點的，1993年陳昇創作的 one night in 北京，也沒改北平。
https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/%E...%B7%B1%E5%A4%84
引用:
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百花深處16號是「百花錄音棚」，始建於1980年代，是亞洲最好的錄音棚之一。如今，該錄音棚隸屬於北京百卉千花文化傳播有限公司。許多知名歌手及樂隊曾在該錄音棚錄音。陳昇在該錄音棚所錄的歌曲《北京一夜》將百花深處寫入了歌詞：「不敢在午夜問路怕走到了百花深處」。[4]據傳說，陳昇從台灣飛到這裡錄歌，但幾天進度都不如預期。一天晚上，陳昇獨自出門溜達，嘴裡說著「我哪惦北京，我哪惦北京」（台語，意思大概是我為何在北京），發音很像英文「One Night In Beijing」，陳昇乃突發靈感創作了歌曲《北京一夜》。[3]
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