|
*停權中*
|
引用:
|
作者STEVEN-JEN
你小時候那時代，食物裡還沒有添加化學物，哪像現代吃的都是化學品
|
https://disp.cc/m/733-6Q6o
引用:
剛剛看到管仁健臉書
介紹了台灣第一家黑心醬油廠商,是由蔡萬X與蔡萬◎還有蔡萬○
三兄弟三人合開,不知道有沒有這三人的八卦?
看文章真不知道是誰耶
隨便引註一段
這時才二十出頭的蔡萬╳，已很有生意頭腦。傳統釀造醬油需要半年以上，他卻從日本人手中得到一種「秘方」，就是用重蘇打加稀鹽酸調配黃豆粉，再加點色素染黑即可。這種黑心醬油的發酵時間，可以縮短到一星期內，成本立刻減少三十到五十倍。
但這種黑心醬油，在生產過程中很容易造成致癌物「單氯丙二醇」（3-MCPD），日本政府因而下令禁止生產。然而黑心醬油本輕利重，蔡萬╳就不顧法令私自釀造，並在黑市高價出售，因此違反「經濟暴利取締條例」，一再進出監獄，成為當時台北南警局的頭痛人物。
|
很多財團的第一桶金，看來都有點黑黑的？
2013
https://www.ettoday.net/news/20131023/285581.htm
大統被爆鹽酸製醬油 衛生局：這很普遍 |