早期純奶粉是幾乎100%奶粉 缺點就是易潮濕結塊 而且水溫度太低泡不開

後來加入1-2%的"大豆卵磷脂"當作乳化劑後 奶粉不易結塊而且冷冰水都泡的開

[快溶奶粉]>>未加大豆卵磷脂 [即溶奶粉]>>有加大豆卵磷脂