要賣吃的話
我個人是覺得.要賣能常溫運送+長期保存的
像調理包之類的軟性罐頭..或真空包裝的.
這種技術算成熟..又方便運送+儲存..比較容易成功

(最近在蝦皮直播買了2包滷大腸.3包滷豬腳.4包羊肉爐.就是這種可以常溫存放的.省冰箱空間)
[不過.因為冰箱冷藏蠻空的.2包滷豬腳還是放冷藏.1包放桌上.隨時可吃]