作者GCVincent

隨便 google的店家
https://www.pcstore.com.tw/homebakery/S306043.htm
看看鮮奶油價格，法國貨245，安佳205，長春160，一公升，不是一公斤！！！
煉乳，初鹿145，400g，烏鶖70，360g

天然香草很貴，人工香草精就很便宜。
https://www.pcstore.com.tw/homebake...1&inexh=P000754

真是吃米不知米價……

https://www.bella.tw/articles/travel&foodies/30178

這裡面香草冰淇淋食譜，自己算做1kg要多少。
（奶油算比重0.9好了，不確定多少？
長春+烏鶖，160*0.6+70*（200/360）=134元
600*0.9+200=740g
一公斤原料不含香草就要181元。）
賣250？肯定賣一斤虧一斤……
因為人工時無價……設備不算錢……
做健康還可以？