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加入日期: Nov 2018
文章: 1,088
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這台全自動2L, 1萬多,最少需要這等級的。(自己製冷,不需要冷凍盤或者冰塊加鹽當製冷。)

還有,冰淇淋很少在算重量的,一般都是用體積?
例如哈根大隻,392g/473ml,平常大約250左右?
1kg冰淇淋大概有1.2L,下單生產 1kg 賣500大概是佛心價了?
(廠商要營業商販就要有成分標示,所以要有重量。)

自己用好原料下廚,原料+人力成本87%比普通外食買單還貴……
舊 2022-06-17, 09:34 AM #17
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