作者sn245763

健康取向的冰淇淋....
1.沒有化學藥劑調整口感很難吃，市場接受度不高。
2.成本極高，外面都是一球台幣80~100元在賣。
3.用全天然的食材代表無法久放，至多一週內就要吃完。
4.下訂才生產等同客製化，無法量大規模經濟，這樣一球成本我抓台幣200~250
每次下訂至少十球起跳，這樣才有利潤。

看完後你覺得有沒有搞頭