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42章經
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42章經的大頭照
 

加入日期: May 2010
您的住址: 東郊皇陵
文章: 1,012
引用:
作者CRASH
移居台南後覺得不錯的一些小吃
尺二鱔魚意麵
https://www.facebook.com/%E5%B0%BA%...39786702858521/
換成兒子接手後感覺少了一些鍋氣,可能要再幾年等兒子上手味道才會恢復

福記肉圓
大家都說是觀光客店,但確實不錯吃,搭配免費大骨湯是絕配



上次被好友招待台南國華街福昇小食
同樣是炒鱔魚意麵

這家是全台灣的鱔魚意麵裡我第一次吃到一口就吐出來的
大火快炒居然能炒到這麼甜

最後為了避免浪費
只好倒杯礦泉水將每塊鱔魚都過水,肉吃完就好了,那個羹湯和麵實在無理...
抱歉了台南的朋友...



至於福記肉圓
肉圓本體既然是師從屏東肉圓再做變化的,對於已經吃慣屏東肉圓的我
很有親切感

但是
但是
還是那個醬
已經習慣厚重豬油+清醬油+強蒜泥(絕不加澱粉勾芡)的我
這個甜就是苦手啊.....
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政治正確圖
舊 2022-06-17, 07:15 AM #79
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